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제천 의림지 빙어낚시와 공어튀김

빙어라고 하면 많은 분들이 강원도 혹은 대전의 대청호를 떠오르시는 분들이 많이 계실 텐데요. 하지만 빙어 본고장은 충북 제천의 의림지라고 합니다. 삼국시대에 세워진 유서깊은 저수지인 의림지의 명물이 빙어(공어)입니다. 두꺼운 호수의 얼음을 깨고 하는 빙어낚시는 어른에게나 아이들에게도 재미있는 즐길거리이자 볼거리입니다. 낚아올린 빙어를 즉석에서 초고추장에 찍어 산채로 먹는 방법도 있지만 고소한 튀김가루를 입혀 튀긴 공어튀김도 맛있습니다. 비위가 약한 여성분들이나 어린이들에게 추천하는 방법이기도 합니다. 뭐니뭐니해도 빙어회나 튀김이나 어른들의 술안주로 최고입니다. 겨울철 별미거리를 찾는다면 빙어회와 튀김을 먹어보세요. 빙어를 산채로 튀겨서 생긴 모양은 좀 비호감이지만 맛은 고소합니다. 튀긴 빙어를 간장에 찍..

2010.01.12 게시됨

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[겨울여행]충북 제천 의림지 빙어낚시

전국에 눈도 많이 내리고 한파로 인해 모든것이 꽁꽁 얼어버린 기분입니다. 그렇다고 방안에만 있을수 없어서 충북 제천으로 여행을 다녀왔습니다. 충북 제천은 많은 산과 약초, 그리고 청풍호반으로 유명한 곳입니다. 그중에서 청풍호반 충주호를 떠올리는 분들이 많을텐데요. 하지만 제천엔 의림지라는 더 멋진 호수가 있습니다. 의림지는 우리나라에서 가장 오래된 저수지 중에 하나로 신라 진흥왕때 세운 저수지입니다. 많은 세월동안 보수공사로 지금의 의림지 모습이 되었다고 합니다. 의림지는 경치가 좋아 일년 내내 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 주말에 제천에 내려간 김에 의림지를 다녀왔는데 호수가 꽁꽁 얼어서 하얗게 변했더군요. 호수 중앙까지 꽁꽁 얼어서 많은 사람들이 빙어(공어)낚시를 하고 있고 썰매를 타고 있었습니..

2010.01.11 게시됨