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[제천맛집] 문어랑조개랑, 문어조개샤브샤브

지난 주말 영월여행을 마치고 숙소가 있는 제천으로 향했습니다. 저녁시간이 되어 뭐 맛있는 것을 먹으면 좋을까 고민하다가 전에 몇번 먹어봤던 [문어랑조개랑]에서 문어조개샤브샤브를 먹기로 헀습니다. 함께 동행했던 분이 해물을 좋아해서 선택한 아이템입니다. 시원한 국물속에 들어 있는 문어와 조개가 참 맛있는 곳인데 거의 1년만에 다시 가보게 되었습니다. 토요일 이른 저녁시간에 가서 우리가 첫손님이었습니다. 하지만 조금만 늦게가면 기다릴수 있으니 미리 전화로 예약(652-1625)을 확인해보시기 바랍니다. 우리 일행이 시킨 메뉴는 문어조개샤브샤브입니다. 문어랑조개랑에는 이외에도 여러 메뉴가 있지만 대표메뉴는 아무래도 문어조개샤브샤브이기 때문에 주문했습니다. 성인 세명이서 먹기에 55,000원짜리 소를 시키면 충..

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[경기도양주맛집] 샤브샤브가 맛있는 장흥맛집, 두남자의 부엌

[경기도맛집] 샤브샤브가 맛있는 장흥맛집, 두남자의 부엌 경기도 양주의 장흥은 북한산 뒷자락에 위치해 있는 곳입니다. 여의도에서 차를 타고 가니 약30분이면 가더군요. 그만큼 서울과 가까운 곳입니다. 경치도 좋고 유명한 맛집도 많은 곳입니다. 조금 떨어진 곳에 송추계곡도 있어서 여름이면 나들이객들로 붐비는 곳입니다. 젊은 연인들이 데이트하기에 좋은 까페들도 많아서 평일에도 많이 찾는 곳이기도 합니다. 지난주에 사무실에서 회식을 하러 장흥으로 향했습니다. 일행이 찾아간 곳은 [두 남자의 부엌]이라는 샤브샤브 전문점이었습니다. 서울외곽순환도로에서 의정부 방향으로 가다가 송추IC에서 나와 약 5분 정도 들어가면 찾을수 있습니다. 고갯마루에 위치해 있는데 경치가 정말 좋습니다. 야외 테라스에서 보면 도봉산과 북..

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[신촌이대맛집] 채소야 등심샤브샤브, 해물샤브샤브

개인적으로 샤브샤브를 좋아합니다. 다른 음식에 비해 급하게 먹지 않고, 여유롭게 하나씩 하나씩 먹을수 있어서 좋습니다. 또한 많이 먹어도 상대적으로 속에 부담도 되지 않고 건강에 좋은 야채를 많이 먹을수 있어서 좋아합니다. 지난 주말에 이대에 있는 샤브샤브 전문점 에 다녀왔습니다. 채소야라는 브랜드는 그리 어렵지 않게 주변에서 찾아볼수 있는 샤브샤브 전문점입니다. 그런데 기회가 없어서 먹어보지는 못하다가 이번에 처음 먹어보았습니다. 실내인테리어도 깔끔하고 맛도 크게 나무랄데가 없었습니다. 해물샤브샤브는 많이 먹어봐서 등심 샤브샤브를 주문했습니다. 버섯과 야채를 넣고 끓인다음 등심쇠고기를 넣어 먹었습니다. 고기도 부드럽고 육수도 맛있었습니다. 저는 특히 물김치가 마음에 들더군요. 너무 맛있어서 3번이나 리..

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[겨울별미] 새조개 샤브샤브, 믿을수 있는 남당수산

2월은 새조개의 제철이라고 합니다. 대하로 유명한 홍성의 남당리에서는 요즘은 가 열리고 있을정도로 새조개가 맛있는 철입니다. 위드블로그 캠페인에 당첨되어 남당리의 새조개를 맛볼 기회가 생겼습니다. 새조개는 샤브샤브로 요리해서 먹으면 아주 맛있습니다. 게눈 감추듯 먹는다는 소리가 절로 나올 정도로 새조개가 익자마자 서로 건져 먹었습니다. 새조개는 새부리 모양과 비슷하게 생겨서 붙여진 이름이라고 합니다. 큰 크기로 두툼하고 쫀득한 식감을 가지고 있습니다. 좋은 새조개 구입요령은 크기가 고르고 껍질에서 윤이 나는 것이 좋다고 합니다. 새조개가 배송된다는 문자를 받고 마트에 가서 야채와 버섯 그리고 국물용 간장을 준비했습니다. 저는 몇년전에 남당리에서 새조개를 맛보고 그 맛에 반했는데 여자친구는 새조개를 맛보지..